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寓意深远的中国茶道茶艺

作者:万象城娱乐    发布于:2019-03-25 07:05    文字:【】【】【

  孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式(包括服饰),就像个粗俗的凡夫野人;如果只有美好的合乎“礼”的外在形式,能掌握一种符合进退俯仰的,给人以庄严肃穆的美感的动作(包括特装礼仪),而缺乏“仁”的品质,那么包括服饰在内的任何外在虚饰,都只能使人感到其为人的浮夸。这点,恰与茶艺的内涵不谋而合,一次完整高品质的茶艺,应该在各个方面都是优秀的。这包括茶、水、境、器、人、艺与礼仪规范等等,这些缺一不可,若有一方残缺,便称不上是一次完整的高品质的茶艺活动。而意境又尤为关键,以茶会意,情景交融,将茶艺由沏泡手法表演,上升到美学境界,达到心会神合。

  宫廷茶艺是帝王将相为敬神祭祖或宴赐百官进行的条艺。如唐代的清明茶宴、清代的千叟茶宴等,其特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、器具奢华、等级森严。

  儒士茶艺是历代文人雅士在品君斗茶中形成的茶艺,如颜真卿等名士月下连茶联、宋代文人斗茶时的点茶法等,其特点是文化厚重、意境独特、茶具典雅、形式多样、气氛愉悦,常与赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句、叙谈、踏青、题字、作画等相结合。

  民族茶艺是各民族在长期茶事活动中创造的,富有乡土气息和民族韵味的茶艺形式,如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶。

  教茶艺是僧人羽士在以茶礼佛、祭神、、待客、养性等过程中形成的多种茶艺形式,如禅茶茶艺、佛教茶艺、茶茶艺、太极茶艺等。

  而现今按照茶品分的话,我国茶品有八个大类,其中名品更是数不胜数,每种茶都有自己独特的气味与芳香,这就更需要不同的茶艺手法才能将其更好地展现出来。

  茶人在饮茶、制茶、烹茶、点茶时的身体语言和规范动作中,在特定的气氛中,享受着人与大自然的和谐之美,没有嘈杂的喧哗,没有的纷争,只有鸟语花香、溪水、流云和悠扬的古琴声,茶人的得到一种,这一点恰与茶艺中的“境之美”相符合。以“自然”之境,来衬托“道”之所终。而这“自然”也不仅仅是指代自然,也有随心而至,随性而至,无繁缛复节的意思,保持纯良的,自然的态度,才是“道”之所在。

  陆羽在《茶经》中为饮茶提倡“精行简德”,在品味茶韵时,磨练,陶冶情操。茶具的朴实也说明了茶人们反对追求奢华的风气,希望物尽其用、人尽其才。可以说中国茶道是一种艺(制茶、烹茶、品茶之术)和道()的完美结合。光有“艺”只能说有形而无神。光有“道”只能说有神而无形。所以说,没有一定的文化和良好品德的人是无法融入到茶道所提倡的之中的。

  “内省”:即为在内心省察自己的思想、言行有无过火。自孔子开始便很注重这种内心的。孔子要求人们“内省”“自论”。孟子的“内省”名为“存心”,也叫“求放心”。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助陶冶情操、去除、身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道俗的“内省”思想。

  “怡”:据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于与情感,饮茶啜苦咽甘,生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的梢神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为。

  “真”:真理,真知,真实之意,至善即是真理与众知结合的总体。至善的境界,是存天性,去,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶之真谛,在智能与,使人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。


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