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葡萄酒知识与鉴赏心得视频

作者:万象城娱乐    发布于:2020-05-26 07:28    文字:【】【】【

  没有喝过葡萄酒的人都感觉葡萄酒应该是很甜很酸的,因为葡萄的味道是这样的,事实上,葡萄酒的味道并不是这样的,刚开始喝非常苦,感觉很难喝。

  葡萄酒不适合大口大口去喝,这样的喝法是错误的,正确的喝法是这样的:喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡,吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。

  一般不同的食物,搭配的葡萄酒也是有区别的,喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。

  作为一位有品鉴力的葡萄酒爱好者则知道,一款好的葡萄酒犹如一件艺术品,需要艺术的方法、艺术的心态。等待,就是一种独特的艺术。


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