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张裕A]普及葡萄酒文化张裕葡萄酒课堂走进财政部

作者:万象城娱乐    发布于:2019-05-01 08:21    文字:【】【】【

  在国家会计学院开设的财政部对外财经人才高级财经英语培训班,近日举办了一场葡萄酒知识专题培训,由张裕先锋葡萄酒培训学院选派了葡萄酒的基本常识,包括酿酒工艺、品酒方式、侍酒流程、餐酒搭配、储酒等方面;并通过品鉴张裕公司出品的干白、桃红酒、干红、冰酒和白兰地,进行了体验式教学和互动问答,同时也展示了、辽宁、、烟台等葡萄酒产区的风土特色。

  据张裕先锋葡萄酒培训学院执行院长赵旭斌介绍,仅在过去的一年,张裕先锋葡萄酒培训学院在全国举办了600多场葡萄酒知识培训,包括在民航总局业务培训班、中石油经营管理培训班开展的品酒。由张裕公司主办的“葡萄酒文化礼仪公开课”,去年还走进了四川大学和电子科技大学等高校。

  据了解,张裕公司早在1958年受轻工业部委托,创办了中国第一所葡萄酒学校——张裕酿酒大学,由张裕公司工程师陈朴先兼任主任。1995年,劳动部教材办公室委托张裕公司组织编写的“全国就业训练酿造专业统编教材”《葡萄酒生产工艺》,由中国劳动出版社出版发行。作为张裕酿酒大学的延伸,张裕先锋葡萄酒培训学院在2015年取得了英国WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)授权机构资质,学院现有两名WSET 四级持证、四名WSET四级在读和多名WSET高级,并拥有由世界葡萄酒大师(MW)约翰·萨尔维和世界侍酒大师(MS)方克·卡默组成的国际顾问团队。(陈庄)


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